ANTI WORLD staff blog
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2019.01.23

KAORIです。1月22日は!あの日です

こんにちは!


カレーが好きすぎて
インスタグラムのカレー専門アカウントを作成したKAORIです。



本業のアカウントよりも更新頻度が高いと突っ込まれておりますが、
美容アカウントも今年はしっかり更新していきますので
ちょっとお付き合いください。




さてさて。皆様。

1月22日は 何の日か、ご存知でしょうか!

そうそう。そうです。
わお!さすが!


カレーの日ですね
わーい!
さすがです。みなさんご名答。



1982年の1月22日から学校給食でカレーが出されるようになった日だそうですね!




というわけで、ここからはワタクシ、
自称カレースタグラマー KAORIがお送りする



2019年1月1日から22日までに出会ったカレー屋さんのオススメをご紹介いたします。




私が特に好きなのはインドカレー。



中でも南インドカレーと言われるもの。



インドカレーに北も南も東も西もあるんかーーーーい!!!

と思われた方のためにざっくりご紹介。
(ご存知の方は飛ばしてね)



メジャーなのが
バターチキンカレーとナン
の組み合わせ。 美味しいですよねー。

こんな感じの。こちらは北インドのメニューなんです。


北インドは冬は寒くなるので

バター、生クリームなどの乳製品の入ったとろっとこってりしたカレーが多いと言われています。


さらには乾燥している地域なので 小麦がよく育ち、


その為 ナンやチャパティのような パン系のものにつけて食べるんだそうです。
(ナンは高級品なので一般的ではないようです)



コトコト煮込んでコクを出しているのも特徴ですね!





一方南インドは、高温多湿。


その為お米がよく育ち、


シャバシャバっとした酸っぱ辛いスープカレーが基本。


バナナの葉っぱの上にちょこちょこと載せ、右手で混ぜながら食べているアレです。


なーんとなく、イメージできますでしょうか。



なかなか食べなれないスタイルですよね。




ただでさえ、入った途端にクセのあるスパイス臭のするインドカレー屋 σ(^_^;)


何を頼めば美味しいか 不安ですよね。



なので南インドカレーデビューにオススメなのは、、

いろんな味が好きなだけ楽しめる 南インドカレーのビュッフェ!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶





2019年新春に出会った 衝撃旨すぎ南インドカレーランキング〜ビュッフェ編〜



第1位 ニルワナム神谷町店クリックで食べログへ
ここは言わずと知れた王道なお店。
虎ノ門店もあるが回転率が早く、店内が広いこちらの方がオススメ。 
ビリヤニというパエリヤのような炊き込み御飯が食べ放題なのが高ポイント!


第2位 アムダスラビー (西葛西) クリックで食べログへ

この地域はインド人が多く住み、"同郷のインド人の為に出したお店"。
実はこちらのシェフはオマーン出身。その為南インド料理だけでなく他では食べられない珍しい料理が頂けます。

インスタグラムで毎日 
『本日のビュッフェがご用意できましたー!』と動画がアップされるので
是非チェック!




第3位  ナンディニ 虎ノ門店 クリックで食べログへ※ビュッフェは不定期なので3位にこちらも楽しいお店。インドの記念日に合わせてランチがビュッフェになりその度に新橋界隈の会社員の方と外国人で大にぎわいです。 
インスタも合わせてチェックしてみてくださいね!






いやーカレーのこととなると

途端に書ききれないほどの情熱が!笑



すでに南インドカレーに詳しい方には物足りなかったかもしれませんが、


これから南インドカレーデビューの皆様


是非是非ビュッフェから初めてみてくださいねー!


あ。そうそう
スプーンももちろん用意されているのでご安心を!




合わせて 私の カレーアカウントもチェックしてくださいねー!!笑

          →→こちら          
          
 ではまた!!おつカレーーーー!!!!(^^)